icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Время в Татышле
10:51
Среда, 7 Января
Рекламный баннер 990x90px top

Сроки хранения салатов: чтобы праздник не закончился в больнице

08:59 05.01.2026 16+
Сроки хранения салатов: чтобы праздник не закончился в больнице

«Оливье» и «Сельдь под шубой» символы праздника, но и главные виновники пищевых отравлений в январе. Почему?

· В заправленных майонезом салатах при комнатной температуре быстро размножаются опасные бактерии (например, стафилококк).
· Даже в холодильнике срок жизни такого салата - не более 12-18 часов.

Золотые правила безопасности:

· Готовьте салаты непосредственно перед праздником, а лучше - заправляйте порционно.
· Храните только в холодильнике и не оставляйте на столе надолго.
· Не держите остатки больше суток. Если жалко выбросить - уберите майонез, прокипятите ингредиенты (картофель, мясо) и сделайте новый соус.
· Особенно опасны салаты с колбасой, яйцами, консервированной кукурузой.

Пусть воспоминания о празднике будут только приятными!

#ПищеваяБезопасность #СрокиГодности #Салаты #НовыйГод #Отравление #ВерхнеТатышлинскаяЦРБ
712

Оставить сообщение: